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Gesamtzeit: 20min
Zubereitungsdauer: 10min
Garzeit: 10min
Portion(en): 6
Zutaten
- 3 Scheibe(n) Rosinenbrot/Stuten, vorzugsweise Brioche
- 6 TL Marmelade/Konfitüre, Orange
- 1 Stück Orangen/Apfelsinen, unbehandelt
- 1 EL Rosinen
- 100 g Mascarpone
- 1 TL Puderzucker
- 1 TL Orangenschale, unbehandelt
Anleitung
Briochescheiben toasten, mit Marmelade bestreichen und jede Scheibe vierteln. Orangen waschen und in 6 Scheiben schneiden. Orangenscheiben fettfrei in einer Grillpfanne einige Minuten garen und halbieren.
Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen. Briochescheiben auf 6 Auflaufförmchen verteilen, mit Rosinen und je 2 Orangenscheibenhälften belegen. Mascarpone darauf verteilen, mit Puderzucker und Orangenschale bestreuen und ca. 2 Minuten auf oberster Schiene im Backofen grillen, bis es karamellisiert. Sofort servieren.
