Bayrischer Obatzter mit Laugenbrezeln

Zutaten

•   2 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n   
• 50 g Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut), Camembert   
•   200 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut   
• 3 EL Crème légère   
• 2 EL Schnittlauch, Ringe (frisch oder TK)   
• 1/4 TL Kümmel   
• 1 TL Paprikapulver   
•   1 Stück Rettich   
•   2 Bund Radieschen   
• 4 Stück Laugenbrezel   

Anleitung

• Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse, Crème légère, Zwiebelwürfeln und Schnittlauchringen vermischen. Mit Kümmel und Paprikapulver würzen.
• Rettich und Radieschen waschen, Rettich in dünne Scheiben und Radieschen in Stücke schneiden. Radieschen, Rettichscheiben und Laugenbrezeln zum Obatzten servieren.