Bayrischer Obatzter mit Laugenbrezeln

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Zubereitungsdauer:  20 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten

  •   2 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n   
  • 50 g Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut), Camembert   
  •   200 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut   
  • 3 EL Crème légère   
  • 2 EL Schnittlauch, Ringe (frisch oder TK)   
  • 1/4 TL Kümmel   
  • 1 TL Paprikapulver   
  •   1 Stück Rettich   
  •   2 Bund Radieschen   
  • 4 Stück Laugenbrezel   

Anleitung

  • Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse, Crème légère, Zwiebelwürfeln und Schnittlauchringen vermischen. Mit Kümmel und Paprikapulver würzen.
  • Rettich und Radieschen waschen, Rettich in dünne Scheiben und Radieschen in Stücke schneiden. Radieschen, Rettichscheiben und Laugenbrezeln zum Obatzten servieren.

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