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Zubereitungszeit : 20 min
Kochzeit : 0 min
Portionen: 4
ZUTATEN
1 Stück (mittelgroß) Äpfel
2 TL Zitronensaft
8 Scheibe(n) Lachsschinken
100 g Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
200 g Hüttenkäse, 20 % Fett i. Tr. (bis 5 % Fett absolut)
1 Packung(en) Kresse, (1 Beet)
1 Prise(n) Jodsalz
1 Prise(n) Pfeffer
ZUBEREITUNG
Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Lachsschinken ebenfalls würfeln. Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Hüttenkäse unterrühren. Kresseblättchen mit einer Schere von den Stielen schneiden und mit Apfel und Schinken zum Hüttenkäse geben, salzen, pfeffern und servieren
