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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 5 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 1
- Zutaten
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- 60 g Couscous, trocken
- 100 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1/2 TL Instantpulver)
- 1 Stück Paprika
- 3 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
- 2 EL Mais (Konserve)
- 1 TL Tomatenmark
- 1/2 TL Currypaste
- 1 TL Essig
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Sambal Oelek
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
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- Anleitung
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- Couscous nach Packungsanweisung mit Brühe zubereiten. Gemüse klein schneiden, mit Couscous und Mais vermischen. Dressing aus Tomatenmark, Currypaste, Essig, Öl, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer anrühren. Dressing mit Salatzutaten vermischen.
