Aprikosen-Grieß mit Pistazien

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 1

Zutaten

  • 200 g Aprikosen (Konserve ohne Zucker), in Hälften   
  • 7 Stück Pistazienkerne, pur   
  • 60 g Grießbrei, verzehrfertig   
  • 50 g Exquisa Quark Genuss 0,2 % Fett Vanilla, (oder jede andere Marke)   
  • 1 TL Zucker   
  • 1/4 TL Zimt   

Anleitung

  • Aprikosen würfeln und Pistazien hacken. Pistazien und Aprikosenwürfel mischen, 1 EL beiseite legen. Die Hälfte der Pistazien-Aprikosenmischung in ein Dessertglas geben.
  • Grießbrei und Vanille Quark mischen und einen Teil auf den Aprikosen verteilen. Restliche Aprikosen-Pistazien-Mischung darauf geben und mit Grieß-Quark-Masse abschließen.
  • Zimt und Zucker vermischen und über den Grieß streuen. Übrige Aprikosen-Mischung dekorativ auf dem Grieß verteilen.