Ananas-Mango-Milchreis

  • Facebook
  • Pinterest
  • Print Friendly
  • Google+

4 ProPoints // 5 SmartPoints

Zubereitungsdauer:  30 min
Garzeit:  15 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten

  •   1 Stück Limetten, unbehandelt   
  •   400 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett   
  •   100 g trockener Milchreis   
  •   1/2 Stück (verzehrbarer Anteil) Ananas, frisch   
  •   1 Stück (klein) Mangos   
  •   250 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett   
  • 1 Spritzer Süßstoff, flüssig   

Anleitung

  • 1/2 TL Limettenschale abreiben. Milch mit Limettenschale in einem Topf erhitzen. Milchreis darin nach Packungsanweisung garen und leicht abkühlen lassen.
  • Ananas und Mango schälen. Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Ananas vierteln, den Strunk entfernen und Ananas in Würfel schneiden. Limette auspressen. Joghurt mit Limettensaft, Ananas-, Mangowürfeln und Süßstoff verrühren. Milchreis unterheben, nach Wunsch mit Minze garnieren und sofort servieren.