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Zubereitungsdauer: 5 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
- Zutaten
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- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
- 150 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Schnittlauch, Ringe
- 1 TL Petersilie
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
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- Anleitung
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- Knoblauch pressen. Salatcreme mit Joghurt und Ketchup verrühren. Zitronensaft, Knoblauch, Schnittlauchringe und Petersilie untermischen. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu: 1 Romanasalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Je 1 rote, grüne und gelbe Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwei kleine rote Zwiebeln in Ringe schneiden. Alles mit Dressing mischen.
