Ofentomaten

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Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  15 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4
Lassen sich super vorbereiten, und in den Ofen schieben, wenn die Gäste kommen. Schmecken am aromatischsten abgekühlt auf Zimmertemperatur.

Zutaten

  •   4 Stück (groß) Tomaten, frisch   
  • 2 EL Balsamicoessig   
  • 1 TL Oregano   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   
  • 1 Prise(n) Meersalz   

 

Anleitung

  • Ofen auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen. Tomaten halbieren und mit der Schnittseite nach oben in eine Auflaufform legen.
  • Essig, Oregano, Pfeffer und Salz gleichmäßig darüber verteilen. Ca. 15 Minuten im Ofen rösten, bis sie gerade beginnen weich zu werden.
  • Abkühlen lassen und vor dem Servieren den Sud auf den Tomaten verteilen.