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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
Zutaten
- 4 Stück Vollkornbrötchen
- 2 EL Halbfettmargarine, 39 % Fett
- 4 Blatt/Blätter Blattsalat
- 2 Stück Tomaten, frisch
- 100 g Fleischwurst am Stück
- 1 Stück Salatgurke/n
- 1 Stück Gewürzgurke/n
- 1 TL Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
- 8 Stück Nelken
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
Anleitung
- Brötchen halbieren und mit Margarine bestreichen. Salatblätter waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Fleischwurst in 8 Scheiben schneiden. Untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Tomaten- und Fleischwurstscheiben belegen.
- Salatgurke waschen und in dicke Scheiben schneiden. Gewürzgurken längs in 4 Scheiben schneiden. Brötchen zusammenklappen und vorne jeweils Gurkenscheiben als Füße unter die Brötchen legen. Gewürzgurkenscheiben als Zunge aus dem Brötchen herausschauen lassen.
- Auf die Oberseiten vorne jeweils 2 Tupfen Salatcreme als Augen geben und Nelken als Pupille hineinstecken. Restliche Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und zum Froschbrötchen servieren.