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Zubereitungsdauer: 20 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 6
Zutaten
- 70 g Weiße Schokolade
- 600 g Magerquark
- 3 EL Vanillezucker
- 75 ml Mineralwasser
- 180 ml Rama Cremefine Zum Aufschlagen
- 750 g Erdbeeren, frisch
Anleitung
- Schokolade grob raspeln und 2 TL Schokoladenraspeln beiseite stellen. Quark mit Vanillezucker und Wasser verrühren und Schokolade untermischen. Cremefine steif schlagen und unterheben.
- 500 g Erdbeeren pürieren. Schokocreme in 6 Dessertgläser schichten und Erdbeerpüree darauf verteilen. Mit restlichen Erdbeeren und Schokoladenraspeln garniert servieren.