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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 10 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 1
Zutaten
- 70 g trockene Nudeln
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Stück (rot) Paprika
- 2 Stück (mittel) Karotten/Möhren
- 2 EL Mais (Konserve)
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Prise(n) Curry
Anleitung
- Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Paprika waschen und würfeln, Karotten schälen und raspeln. Gemüse mit Mais, Nudeln und Öl vermischen. Nudelsalat mit Essig, Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.