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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 15 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 40
Zutaten
- 50 g Marzipanrohmasse
- 80 g Halbfettmargarine, 39 % Fett
- 3 TL Zimt
- 75 g Zucker
- 450 g Hefeteig, gezuckert (Frischprodukt)
Anleitung
- Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Marzipan fein würfeln. Margarine mit Zimtpulver und Zucker verrühren. Teig zu einem Rechteck (ca. 30 x 40 cm) ausrollen und mit Margarinemischung bestreichen. Marzipanwürfel darauf verteilen.
- Teig längs halbieren. Beide Teigstücke von der langen Seite her aufrollen und jeweils 20 Scheiben schneiden. Teigscheiben auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen. Mini-Zimtschnecken im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, auskühlen lassen und servieren.
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