Leichte Aioli

2 ProPoints // 3 SmartPoints

Zubereitungsdauer:  10 min
Garzeit:  0 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

 


Zutaten

  • 4 EL Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett   
  • 150 g Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett   
  •   2 Zehe(n) Knoblauch   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 1 Prise(n) Pfeffer   


Anleitung

  • Salatcreme mit saurer Sahne verrühren. Mit gepresstem Knoblauch würzen und kräftig salzen und pfeffern.
  • Variante Kräuter-Aioli: Aioli wie oben beschrieben zubereiten, aber zusätzlich mit 1/2 TL mittelscharfem Senf, 1 TL Zitronensaft und 2 TL gehacktem Kerbel verfeinern. Der Punkte-Wert ändert sich nicht.

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