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Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 30 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4
- Zutaten
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- 600 g Seelachs/Koehler, roh, 4 Filets
- 2 EL Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Stück Zwiebel/n, rot
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Stück Tomaten, frisch
- 1 Stück Paprika
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- Anleitung
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- Seelachsfilets mit Kräuterfrischkäse bestreichen und gut salzen und pfeffern.
- Zwiebel, Knoblauchzehe, Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden und auf die Fischfilets schichten.
- Fischfilets jeweils vorsichtig in Alufolie einschlagen und auf dem Grill ca. 15 Minuten grillen.
