3-Minuten-Tassenbrötchen

5P

Gesamtzeit 11 min
Zubereitungsdauer 5 min
Garzeit 6 min
Portion(en) 1
Schwierigkeitsgrad Leicht

Zutaten

50 g Weizenvollkornmehl

1 TL Leinsamen

1 Prise(n) Salz/Jodsalz

1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier

3 EL Buttermilch, Natur

1 EL Wasser

¼ TL Rapsöl

Anleitung

  1. Mehl, Leinsamen und Salz mischen. Ei, Buttermilch und Wasser unterrühren.
  2. Teig in eine, mit Öl eingefettete Tasse (175 ml) füllen und in der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 6 Min. backen, mache am besten die Stäbchenprobe. Brot aus der Tasse stürzen, in Scheiben schneiden und nach Herzenslust süß oder herzhaft belegen.