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Zubereitungsdauer: 7 min
Garzeit: 8 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 6
- Zutaten
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- 1 TL Rapsöl
- 1 Zehe(n) Knoblauch, gehackt/gepresst
- 400 g Tomaten (Konserve)
- 425 g Kidneybohnen (Konserve)
- 425 g Mais (Konserve)
- 425 g Tomaten, passiert
- 2 TL Chilipulver/Chiliflocken, nach Geschmack
- 1 Prise(n) Oregano
- 1 EL Paprikapulver
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 4 EL Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
- Anleitung
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- Öl in einem Topf erwärmen. Knoblauch unter Rühren etwa 2 Minuten andünsten. Tomaten, Bohnen, Mais, passierte Tomaten, Chilipulver, Oregano, Paprika und Pfeffer dazugeben. Gut verrühren.
- Chili 5 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren. Abschmecken und mit Käse bestreut servieren.